Livre (en allemand) « Die Heilkraft der Wurzeln »

Werner Retter, expert en plantes diplômé, food scout reconnu et esprit créatif de la manufacture fruitière BIO Retter, de renommée internationale, n'est plus un inconnu depuis longtemps grâce à ses créations innovantes et souvent inhabituelles. Les gourmets et la gastronomie tendance du monde entier apprécient ses produits haut de gamme, qui n'ont absolument rien à voir avec des jus de fruits ordinaires.

Savoirs anciens, usages de la médecine populaire et résultats de recherches récentes y trouvent leur place, tout comme de nombreux conseils pratiques pour la santé, la pharmacie familiale et l'utilisation en cuisine. Les références à la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) et à la spagyrie montrent également la polyvalence de ces trésors cachés. Ceux qui aiment mettre la main à la pâte trouveront de précieuses idées et recommandations, de la culture à la bonne récolte des racines, jusqu'à la fabrication de divers remèdes maison.

Enfin, des expertes et experts de différents domaines prennent la parole et racontent leur histoire personnelle avec leur racine préférée. Ce livre est rédigé en allemand.