Jus de poire Hirschbirne pur, 100 % pur jus
La poire Hirschbirne de Pöllau est une variété ancestrale, profondément enracinée au cœur de la Styrie orientale. Dans les années 1990, Werner Retter lui a permis de faire un retour remarquable – elle est aujourd'hui reconnue comme patrimoine culturel régional officiel et a donné son nom à la région gastronomique. Obsthof Retter la presse à partir de fruits parfaitement mûrs issus d'anciens vergers traditionnels de haute tige, sans sucre, sans eau, sans arômes.
Les poires sont récoltées à la main au moment optimal de leur maturité, puis transformées avec soin – un morceau d'histoire styrienne dans votre verre, avec le caractère doux et aromatique inimitable de la rare poire Hirschbirne. Dégustez-la légèrement fraîche – pure, comme base élégante de boissons sans alcool ou en accompagnement d'une cuisine raffinée.
- Qualité pharmacie
- 35 ans de pionnier du bio
- issu du pur pressage de fruits
Jus de poire Hirschbirne pur, 100 % pur jus est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Jus de poire Hirschbirne pur, 100 % pur jus
Jus de poire Hirschbirne pur, 100 % pur jus est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Valeurs nutritionnelles / Ingrédients
Non préparé pour 100 ml
| Valeur énergétique kj | 232,00kj |
| Valeur énergétique kcal | 55,00 kcal |
| Matières grasses | 0,30 g |
| davon acides gras saturés | 0,10 g |
| Glucides | 12,90 g |
| dont sucres | 11,90 g |
| Protéines | 0,10 g |
| Sel | 0,01 g |
Ingrédients :
- 100% Hirschbirn'
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Nous avons préparé pour vous des recettes originales à base de jus de poire Hirschbirne d'Obsthof Retter.
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Cette poire est une ancienne variété styrienne
La poire Hirschbirne de Pöllau est bonne pour la santé : des analyses chimiques complètes de ses composants ont montré que, grâce à sa forte teneur en polyphénols (tanins), la poire Hirschbirne peut avoir un effet préventif contre les maladies cardiovasculaires ainsi que contre le cancer. En outre, la forte teneur en fibres alimentaires de la poire Hirschbirne (équivalente à celle de la farine de blé complète) peut aider à éviter de nombreuses maladies de civilisation (p. ex. constipation, etc.).
(extrait de : Möslinger, M., Wilfling, A. & Komposch, H. (2009) : Die Hirschbirne. Wissenschaftliche Grundlage zur Beantragung einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) für die “Pöllauer Hirschbirne” sowie Basis für einen nationalen Know-How-Transfer im Bereich Herkunftsschutz. Endbericht. – Étude non publiée réalisée pour le compte de GRM GenussRegionen Marketing GmbH, 242 pp., photos : OIKOS)
Parc naturel de la vallée de Pöllau
La biodiversité est une image colorée composée de nombreuses pièces de puzzle uniques, et chacun·e peut contribuer à la préserver.