Fach- und Sachbuch "Die Heilkraft der Wurzeln"

Obsthof Retter  |  SKU: 43030046

„Die Natur ist unsere beste Lehrmeisterin.“ Davon ist Werner Retter, BIO-Pionier und Gründer des Obsthof Retter, seit Jahrzehnten überzeugt. In diesem umfassenden Fach- und Sachbuch teilt er sein tiefes Wissen über die Welt der Wurzeln – fundiert, verständlich und mit großer Leidenschaft geschrieben.

Von der Geschichte über die Inhaltsstoffe bis zu konkreten Anwendungs- und Küchenempfehlungen beleuchtet er die bekanntesten Wurzeln unserer Zeit – Ingwer, Curcuma, Knoblauch und viele mehr. Ein lesenswertes Nachschlagewerk für alle, die natürliche Ernährung ernst nehmen, und ein besonderes Geschenk für Natur- und Genussfreunde. Werner Retter, Geschmackspurist und einer der ersten Bio-Bauern Österreichs, gibt darin sein Wissen in Buchform weiter.

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  • Wir haben der Natur nichts hinzuzufügen

  • Bio Pionier aus Österreich

  • Familienmanufaktur seit 1886

  • Versandkostenfrei ab 70 € in D/AT

DIE HEILKRAFT DER WURZELN

Werner Retter, akademisch geprüfter Kräuterexperte, anerkannter Food-Scout und kreativer Kopf der international renommierten Bio-Obstmanufaktur Retter ist schon lange kein Unbekannter mehr mit seinen innovativen und oft ungewöhnlichen Kreationen. Gourmets und die Szene-Gastronomie weltweit schätzen seine hochwertigen Produkte, die mit gewöhnlichen Fruchtsäften so gar nichts zu tun haben.

Altes Wissen, volksmedizinische Anwendungen und aktuelle Forschungsergebnisse finden ebenso Platz wie viele nützliche Tipps für Gesundheit, Hausapotheke und die Verwendung in der Küche. Auch die Bezugnahme zur Traditionellen Chinesischen Medizin und zur Spagyrik zeigt die Vielseitigkeit dieser verborgenen Schätze. Wer gerne selbst Hand anlegt, erhält wertvolle Anregungen und Empfehlungen zu Anbau, dem richtigen Wurzelgraben bis hin zur Herstellung diverser Hausmittel.

Zu guter Letzt kommen auch noch ExpertInnen aus unterschiedlichen Bereichen zu Wort, die ihre persönliche Geschichte zu ihrer Lieblingswurzel erzählen.

Inhalt

12 Pflanzen und ihre verborgenen Schätze: Dieses Buch offenbart tiefgründiges Wissen, volksmedizinische An- und Verwendungsmöglichkeiten sowie neueste Erkenntnisse der unterirdischen Superstars.

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