Organic Fresh Kombucha MEDEA Granatapfel

Obsthof Retter  |  SKU: 43034259b

Unser frische Organic Kombucha ist nicht pasteurisiert!
Ein lebendiges Produkt mit natürlichen Probiotics Kulturen, daher packen Sie bitte unseren Fresh Kombucha MEDEA umgehend nach Erhalt aus und stellen die Flaschen in den Kühlschrank bei +3 bis +6 Grad (verschlossen bis zu 2 Monate haltbar).

Einen Versand von mehreren Tagen übersteht er unbeschadet. Sollte er länger ungekühlt bleiben, verliert er nicht an Qualität, sondern fermentiert weiter. Das bedeutet, dass mehr Milch- und Essigsäurebakterien entstehen und der Kombucha saurer wird. Außerdem entwickelt sich deutlich mehr Kohlensäure. Bis dies geschieht, vergehen jedoch einige Tage, weshalb ein Versand von bis zu einer Woche problemlos funktioniert.

Haltbarkeit
Nach dem Öffnen bitte umgehend wieder in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 3 bis 6 Tagen verbrauchen.

Perfekt für alle, die auf Gesundheit und Fitness achten und sich einen rein natürlichen Energydrink wünschen.

  • frisch & nicht pasteurisiert
  • mit lebenden Mikroorganismen
  • fermentiert
  • alkoholfrei

***Besondere Produkte haben besondere Liebhaber. Daher bitten wir aufgrund hoher Nachfrage um Vorreservierung für unsere nächste Fresh MEDEA Produktion.***

€16,90
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  • Wir haben der Natur nichts hinzuzufügen

  • Bio Pionier aus Österreich

  • Familienmanufaktur seit 1886

  • Versandkostenfrei ab € 70 in AT/DE

Well Future Drinks

Faszination Fermentation / Organic Fresh Kombucha MEDEA

Spüre die Kraft fermentierter Natur

Innovative veredelte Kreationen, die auf traditionellem Wissen basieren. Fermentiert nur mit der Kraft der Natur. Zeitgemäß umgesetzt, ausschließlich mit natürlichen Zutaten und handwerklicher Expertise. Sie wirken vertraut und zugleich überraschen neu. Es sind Getränke, die nicht nur erfischen, sondern einen Moment veredeln.
Ohne künstliche Aromen und ohne zugesetzte Kohlensäure. Dafür BIO, rein, außergewöhnlich und voller Genuss.

Kombucha, Shrub, Oxymel und Proxy knüpfen an historische Rezepturen an, die für Genuss und Wohlbefinden stehen. Jedes Produkt verbindet antike Symbolik mit moderner Handwerkskunst - als zeitgemäße Interpretation eines Göttergetränks.
Eine Reise, zurück zu den Ursprüngen, neu gedacht für heute.

Warum wird fermentiert?
Die Fermentation ist ein Jahrtausende alter natürlicher biochemischer Prozess,
um Lebensmittel haltbar zu machen, aber auch um einzigartige Naturaromen zu schaffen. Gleichzeitig bietet sie viele gesundheitliche Vorteile, wie eine positive Wirkung auf das Verdauungs- und das Immunsystem. Sie soll das Wachstum probiotischer Bakterien fördern und die Bioverfügbarkeit der enthaltenen natürlichen Inhaltsstoffe verbessern. Auch Vitamine können so besser aufgenommen werden.

Wie geht´s?
Man braucht know how, Fingerspitzengefühl, viel Zeit und Geduld. Dann entstehen aus Kräutern, Wurzeln, Samen, Schalen und Rinden mit Hilfe eines Kaltauszuges Oxymels, Proxys und Shrubs. Für Kombucha werden dagegen bestimmte Teesorten aufgebraut, um die speziell gewünschten Naturaromen herauszufiltern. Abgerundet wird mit Honig und Essig. So können wir die konzentrierte Wirkung binden. Beim Shrub werden geschmacklich zusätzlich Früchte und Beeren eingebunden.

Geheime Kunst
Die Kombination, Reihenfolge und Menge aller Zutaten sowie die Ansatzzeit und Ausgangsdauer sind sehr komplex und machen den Unterschied. Meist sind es minutengenaue Prozesse. Sie entscheiden über die Qualität, Geschmack und letztlich über den Erfolg der perfekten Naturfermentierung.

Natürliche Entwicklung und Lagerung
Ein guter Whiskey reift im Eichenholzfass. Und auch wir sind überzeugt, dass sich vollmundiges rundes Naturaroma am besten in organischer Umgebung entwickelt. Deshalb haben wir uns bei unseren fermentierten Produkten für Amphoren entschieden. Einzigartig in Reinheit und Widerstandsfähigkeit trägt ihr Material durch seine natürliche „Atmung“ dazu bei, das aromatische Profil zu bewahren und zu verbessern. Ein wertvoller Verbündeter für die Reifung und ein außergewöhnliches Ergebnis.

Fermentierte Symphonie

aus Grüntee, Kräutern, Frucht und Wurzel mit lebenden, frischen Mikroorganismen und natürlicher Kohlensäure.
Nicht pasteurisiert.

Medea, die weise Kräuterkundige, verkörpert das Wissen um Pflanzen und die Kunst, daraus wirkungsvolle Elixiere zu erschaffen. Nach ihrem Vorbild haben wir die uralte Tradition der Fermentation neu gedacht und Rezepte mit den heutigen Möglichkeiten entwickelt.

Die aktive Kraft lebendiger Mikroorganismen bildet das Herz dieses Getränks, denn probiotische Kulturen arbeiten im Stillen, entwickeln Komplexität und machen unseren Fresh Kombucha MEDEA zu einem wahren, vitalen Erlebnis.