{"product_id":"well-hirschbirne-fruchtessenz-edition-sommelier","title":"WELL Poire Hirschbirne - Essence de fruits Edition Sommelier","description":"\u003cp\u003eLa poire Hirschbirne est une très ancienne variété de poire dont l'origine se trouve au cœur de la Styrie orientale – dans la vallée de Pöllau. Dans les années 1990, Werner Retter lui a permis un retour remarquable ; depuis 2006, elle est un patrimoine culturel régional officiel et a donné son nom à la région gourmande. Cette essence de fruits est un morceau d'histoire culturelle styrienne dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObsthof Retter la presse à partir de poires Hirschbirne parvenues à pleine maturité, issues d'anciens vergers traditionnels, la clarifie naturellement plutôt que de la filtrer et la laisse mûrir dans la cave historique du château de Pöllau – sans aucun sucre, eau ni arômes. Jaune doré, d'une rare finesse, avec des notes de poire mûre et de fines herbes. Servez-la légèrement fraîche (8–10 °C) dans un verre à vin blanc, idéale avec le poisson, la volaille, les fromages doux et les desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Obsthof Retter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63165719642461,"sku":"43038431","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/1696\/2397\/files\/WELLHirschbirne-FruchtessenzEditionSommelierObsthofRetter.jpg?v=1774532892","url":"https:\/\/www.obsthof-retter.com\/fr\/products\/well-hirschbirne-fruchtessenz-edition-sommelier","provider":"Obsthof Retter GmbH","version":"1.0","type":"link"}