Gekommen, um
Gaumenknospen zu erobern
DIE BUNTE PRACHT DER NATUR ABWECHSLUNGSREICH PRÄSENTIERT
Die Geschmacks-DNA unserer jungen Wilden ist relativ einfach gestrickt: 100 % Natur, ideenreich zu
köstlichen Raritäten veredelt. Sie brennen darauf, ihre natürliche Einzigartigkeit der Welt zu präsentieren und neue
Geschmacksgefilde zu erobern. Wie bei allen unseren Produkten kommt nur die Frucht in die Flasche.
Die biologische natürlich, sonst nichts. Birkendirektsaft pur oder mit Granatapfel, Verjus, Quittenbrot oder
Retter Serum - willkommen in unserer bunten wilden jungen Welt!
BIO VERJUS
DES KAISERS LIEBLINGSTRUNK
Saurer Traubensaft, auch Verjus genannt, war am Hofe ein gern gesehener Gast. Damals durften der Hof-Kellermeister nur die besten Trauben bestimmter Sorten zu Verjus veredeln. Dieses Prinzip verfolgen wir am Obsthof auch heute noch. Die kaiserlichen Zeiten sind vergangen, der Verjus ist bei uns in der Manufaktur lebendiger denn je: Pur oder verdünnt setzt er als erfrischendes Getränk damals wie heute jedem Trinkgenuss die Krone auf.
BIO BIRKE-SCHMELZDIREKTSAFT PUR
DIE GEBALLTE KRAFT DES FRÜHLINGS
Wenn die Birke im Frühling ihren Saft von den Wurzeln in die Baumkrone schickt, rücken wir aus, um daraus den wertvollen, leicht süßlich schmeckenden Schmelzdirektsaft zu gewinnen. Jede Menge Mineralstoffe, Enzyme, Proteine Spurenelemente, Antioxidantien sowie Vitamin B und Vitamin C machen aus ihm einen natürlichen Muntermacher. In der Volksheilkunde wird Birken-Schmelzsaft zur Blutreinigung, bei schlecht heilenden Wunden und als Schönheitstrunk eingesetzt.
BIO FRUCHTPASTEN
INTENSIV UND NIE LANGWEILIG
Mhhm…Was ist denn da dabei? Unsere Bio-Fruchtpasten sind dazu gemacht, um Ihre Speisen, Salaten, Eintöpfen, Saucen, Grill- oder Käsegerichten mit einer besonderen Note zu krönen. Auch hier respektieren wir die Vollkommenheit der Natur: Unsere Pasten werden nur durch Einkochen auf ganz natürlicher Basis, ohne Zucker oder Konservierungsstoffe, hergestellt.
BIO-ESSENZEN
GEHEIMTIPP IN KÜCHE UND BAR
Unsere 100 % natürlichen Bio Fruchtessenzen sorgen bereits in vielen Küchen und Bars dieser Welt für eine einzigartige Note. Schließlich genügen schon ein paar Tropfen unserer „Würzessenzen“, um Gerichte oder Cocktails in einzigartige Geschmackserlebnisse zu verzaubern. Ausprobieren und schmecken lassen!
BIO-NATURÖLE
DAS WERTVOLLE GOLD DER FRÜCHTE
Für die Herstellung unserer Bio-Naturöle machen wir gerne Überstunden. Die Auswahl der besten und hochwertigsten Kerne samt ihrer Veredelung zu fließendem Gold erfordert Erfahrung und Geschick. In einem aufwendigen Prozesse mit schonendster Verarbeitung werden die Kerne rein mechanisch kaltgepresst und mit den wertvollen Inhaltsstoffen abgefüllt – natürlich ohne jegliche Zusatzstoffe und nicht raffiniert. Der Natur ist eben nichts hinzuzufügen.
BIO NATURESSIG
100 % NATURGENUSS PUR
Nur vollreife Früchte bilden den Rohstoff unserer naturvergorenen Essigspezialitäten. Bevor sie ihre mild-säurehaltige Zukunft (5 %) in der Flasche antreten dürfen, schicken wir unsere reinen Naturessige „Klassik“ für mindestens 1 Jahr ins Eichenholzfass zum Reifen. Dann sind sie bereit, um Salate & Co. mit ihrer Einmaligkeit zu verfeinern.
BIO MUSKETIER
EINER FÜR ALLE, ALLE FÜR EINEN
Der D’Artagnan unter den Konzentraten: Unser Musketier ist der einzige Bio-Saft aus 100 % purem Bio-Direktsaft, und zwar in seiner konzentriertesten Form. Wie es sich für ein Mitglied der retterlichen Leibgarde gehört, verteidigt er die Perfektion der Natur mit Vehemenz und lässt Zucker oder sonstige Zusatzstoffe außen vor.
BIO QUITTENBROT
NACH OMAS URALTEM REZEPT
Nicht umsonst stellten sich unserer Großmütter früher stundenlang in die Küche, um allerfeinstes Quittenmus einzukochen. Das Ergebnis dieser duftenden Mühe, garniert mit einer Prise Rohzucker, war für die Kinder eine willkommene Nascherei. Für die Großen hingegen ein idealer Speisenbegleiter zu Wild oder Käse. All das ist auch heute noch so und in unserem feinen Bio-Quittenbrot modern interpretiert.