Hirschbirn' pur, 100% Direktsaft

Obsthof Retter  |  SKU: 43031517

Hirschbirn' pur – 100% Direktsaft aus dem Herzen des Pöllauer Tals

Die Pöllauer Hirschbirne ist eine uralte Birnensorte, deren Ursprung tief im Herzen der Oststeiermark verwurzelt ist. Werner Retter verhalf ihr in den 1990er Jahren zu einem bemerkenswerten Comeback – heute ist sie offizielles regionales Kulturgut und Namensgeber der Genussregion Pöllauer Hirschbirne. Ein Stück steirische Geschichte im Glas.

Herkunft & Qualität

Natürlich gepresst aus vollreifen Hirschbirnen von alten Streuobstwiesen im Pöllauer Tal. Ohne Zucker, ohne Wasser, ohne Aromen. Die Birnen werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet – für maximalen Geschmack und Nährstoffgehalt. BIO-zertifiziert (AT-BIO-501).

Inhaltsstoffe & Genuss

  • 100% reiner Birnen-Direktsaft ohne jegliche Zusätze
  • Natürlich reich an Vitaminen und Mineralstoffen
  • Einzigartiges Aroma der seltenen Hirschbirne
  • Aus alten Streuobstwiesen der Oststeiermark
  • Seit 2006 offiziell regionales Kulturgut

Das Qualitätsversprechen

Kein Zucker. Kein Wasser. Keine Aromen. Nur die pure Hirschbirne – so wie sie Werner Retter seit Jahrzehnten hegt und pflegt. Hergestellt im Naturpark Pöllauer Tal, Steiermark.

Verwendungsempfehlung

Pur genießen oder leicht gekühlt als erfrischende Begleitung zu Mahlzeiten. Ideal auch als elegante Basis für alkoholfreie Drinks und als Speisenbegleitung in der gehobenen Küche.

  • Apotheken Qualität
  • 35 Jahre Bio-Pionier
  • aus reiner Fruchtsaftung
€4,90
€6,53 /l
Apple Pay MasterCard PayPal Klarna Google Pay VISA AMEX

  • Wir haben der Natur nichts hinzuzufügen

  • Bio Pionier aus Österreich

  • Familienmanufaktur seit 1886

  • Versandkostenfrei ab € 70 in AT/DE

Nährwerte / Zutaten

Unzubereitet pro 100 ml

Brennwert kj232,00kj
Brennwert kcal55,00 kcal
Fett0,30 g
davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
Kohlenhydrate12,90 g
davon Zucker11,90 g
Eiweiß0,10 g
Salz0,01 g

Zutaten:

  • 100% Hirschbirn'

ALTE SORTE, NEUES AUSHÄNGESCHILD

Seit Jahrhunderten in der Region verwurzelt, ist die Hirschbirn in den letzten Jahren erfolgreich zum kulinarischen Aushängeschild der sanften Hügellandschaft rund um den Naturpark Pöllauer Tal herangereift. Mit dem Hirschbirn‘ Saft pur nimmt Werner Retter Sie mit auf eine Genussreise in alte Streuobstwiesen, wo die Frucht noch genauso ursprünglich wachsen darf wie vor 130 Jahren.

100 % Natur-Direktsaft aus reiner Fruchtpressung
Nur die vollreifen Früchte von Hirschbirnen aus den besten Lagen werden für die Saftpressung verwendet. Der 100% Direktsaft ist ein reines Naturprodukt und wird mit unserem speziell entwickelten Manufaktur-Verfahren hergestellt.

Natur-Direktsäfte pur: So wie sie sein müssen

Lust auf etwas Besonderes?

Du willst etwas Neues ausprobieren?

Wir haben besondere Rezepte mit Hirschbirn'-Saft vom Obsthof Retter für dich vorbereitet.

Alle Inspirationen findest du gesammelt in unserem PDF.

zu den Rezepten

Diese Birne ist eine alte steirische Sorte

Die Pöllauer Hirschbirne ist gesund: Chemische Vollanalysen der Inhaltsstoffe ergaben, dass die Hirschbirne aufgrund ihres hohen Polyphenolanteils (Gerbstoffe) vorbeugend gegen Herz- und Kreislauferkrankungen sowie Krebs wirken kann. Zudem kann der hohe Ballaststoffanteil der Hirschbirne (entspricht dem von Weizen-Vollkornmehl) viele Zivilisationskrankheiten (z.B. Verstopfungen u.a.m.) vermeiden helfen.

(aus: Möslinger, M., Wilfling, A. & Komposch, H. (2009): Die Hirschbirne. Wissenschaftliche Grundlage zur Beantragung einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) für die “Pöllauer Hirschbirne” sowie Basis für einen nationalen Know-How-Transfer im Bereich Herkunftsschutz. Endbericht. – Unveröffentlichte Studie im Auftrag der GRM GenussRegionen Marketing GmbH, 242 pp., Fotos: OIKOS)

Naturpark Pöllauer Tal

Biodiversität ist ein buntes Bild mit vielen einzigartigen Puzzleteilen und jede/r kann zum Erhalt beitragen.

zum Video